Être végane ou végétarien c'est bien plus que simplement arrêter de manger de la viande. Il faut repenser toute sa cuisine, ses fonds de placard, ses habitudes. Adopter de nouveaux réflexes. Pas toujours facile dans ce monde qui nous laisse peu de temps á la cuisine.

Durant ma formation en Nutrition Thérapeutique, j'ai suivi une spécialisation en nutrition et cuisine végane en vue d'accompagner mes clients dans leur transformation.

Ensemble nous mettons un programme en place pour vous assurer le niveau adéquate de nutriment – plus particulièrement de protéines, quels aliments doivent être consommés ensemble tout en garantissant une diversité des menus. Je vous ferai découvrir certains substituts de produit animal – comme l’œuf dans un gâteau par exemple afin que vous puissiez continuer à vous régaler. Je propose également depuis 2017 des ateliers de cuisine vegan. J'ai commencé mes ateliers dans le quartier vegan de Londres à Dalston.

N'hésitez pas à me contacter pour votre séance d'information gratuite.